2. Postre Frío de Piña y Coco
Ingredientes
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 taza de piña en cubos (natural o en almíbar escurrida)
1 paquete de galletas María
½ taza de coco rallado
1 sobre de gelatina sin sabor (opcional, para más firmeza)
Preparación
1. Mezcla la leche condensada con la crema de leche.
2. Si deseas más consistencia, disuelve la gelatina y agrégala a la mezcla.
3. En un molde, coloca una capa de galletas.
4. Añade crema, piña y coco rallado.
5. Repite las capas.
6. Finaliza con coco y piña por encima.
7. Refrigera por 4–6 horas antes de servir.