3-Te comparto esta deliciosa receta de Chuletas de puerco en salsa de chipotle a cambio de un simple gracias.
Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
3 jitomates
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
2 chiles chipotle adobados
1/2 taza de crema
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
Salpimienta las chuletas y dóralas en una sartén con aceite. Reserva.
Licúa jitomates, cebolla, ajo y chipotle hasta obtener una salsa.
En la misma sartén, sofríe la salsa durante 5 minutos.
Agrega la crema y mezcla bien.
Incorpora las chuletas nuevamente.
Cocina a fuego medio durante 15 minutos.
Ajusta la sal y pimienta.
Sirve caliente con arroz o tortillas.