1) Pinchar el bizcocho
Con un palillo o tenedor haz muchos agujeritos en toda la superficie.
2) Agregar la tres leches
• Vierte poco a poco la mezcla de tres leches.
• Hazlo en 3 tandas, dejando que absorba.
Tip pro: no lo ahogues de golpe. Así queda parejito.
3) Refrigerar
• Lleva el pastel al refrigerador mínimo 4 horas
• Ideal: toda la noche
Paso 5: Relleno / cobertura con crema pastelera
Aquí tienes 2 formas (tú eliges):
Opción A (más pro): pastel partido y relleno
1. Corta el bizcocho en 2 capas.
2. Moja cada capa con la mezcla tres leches.
3. Rellena con crema pastelera.
4. Tapa con la otra capa.
5. Cubre arriba con más crema pastelera.
Opción B (más fácil): pastel completo y crema encima
1. Moja el pastel entero en el molde.
2. Refrigera 4 horas.
3. Cubre por arriba con la crema pastelera fría.