Modo de preparación:
1. En un bol, aplasta las bananas con un tenedor hasta hacerlas puré
2. Agrega los huevos, la avena, la canela, la sal y la vainilla. Mezcla bien hasta formar una masa cremosa
3. Deja reposar la mezcla 5 minutitos para que la avena se hidrate bien
4. Calienta una sartén antiadherente con un poquito de aceite de coco
5. Vierte porciones pequeñas de la mezcla y cocina a fuego medio-bajo por unos 2 minutos de cada lado, hasta que estén doraditas
6. ¡Sirve con frutas, yogur, miel o lo que te encante!
Con avena, fuente de fibra
Sin azúcar refinada
Sin harina de trigo
¡Apta para niños y adultos!
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