4. CREMA CHANTILLY IDEAL
Ingredientes:
500 ml de crema para batir (bien fría)
100 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
Preparación:
Colocar la crema bien fría en un bowl también frío.
Comenzar a batir a velocidad media.
Agregar el azúcar glas y la vainilla.
Batir hasta obtener picos suaves o firmes, según se necesite.
Tip: No batir en exceso, ya que puede cortarse y transformarse en mantequilla.