Steak jugoso con brócoli y aguacate
Ingredientes :
Carne de res (steak)
Brócoli
Zanahoria
Aguacate
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
Ajo en polvo
Romero
Preparación :
Sazona el steak con sal , pimienta , ajo , romero y aceite de oliva .
Cocina la carne en sartén o parrilla a fuego medio-alto hasta que esté dorada por fuera y jugosa por dentro.
Cocina el brócoli y la zanahoria al vapor hasta que estén tiernos pero firmes.
Corta el aguacate en mitades o rebanadas.
Sirve el steak con los vegetales y el aguacate