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Gelatina mosaico de rompope

Preparación:

1. Prepara los mosaicos:

* Haz cada gelatina de sabor con 1 taza de agua caliente (para que queden más firmes).

* Vacía en recipientes planos y refrigera hasta que cuajen.

* Corta en cuadritos pequeños y reserva.

2. Hidrata la grenetina:

* Mezcla la grenetina con 1/2 taza de agua.

* Deja reposar 5–10 minutos y luego derrite en microondas (10–15 segundos).

3. Licúa la base cremosa:

* Licúa:

* Leche condensada

* Leche evaporada

* Media crema

* Rompope

* Vainilla

4. Integra la grenetina:

* Con la licuadora encendida, agrega la grenetina en forma de hilo.

5. Arma la gelatina:

* En un molde o charola (como el de tu foto), coloca los cuadritos de colores.

* Vierte la mezcla de rompope con cuidado.

6. Refrigera:

* Lleva al refri mínimo 4–6 horas o hasta que esté bien firme.

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