1. Postre Frío de Limón con Galletas (en refractario)
Ingredientes
1 lata de leche condensada (397 g)
1 lata de crema de leche (o nata)
½ taza de jugo de limón fresco
Ralladura de limón al gusto
1 paquete de galletas tipo María
Rodajas de limón para decorar (opcional)
Preparación
1. En un bol, mezcla la leche condensada con la crema de leche.
2. Agrega poco a poco el jugo de limón y mezcla hasta espesar.
3. Incorpora la ralladura de limón.
4. En un refractario, coloca una capa de galletas.
5. Cubre con una capa de crema de limón.
6. Repite las capas hasta terminar con crema.
7. Decora con rodajas y ralladura de limón.
8. Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.