Ingredientes
Para la masa
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
150 g de azúcar impalpable
3 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
Ralladura de 1 limón
300 g de maicena (fécula de maíz)
200 g de harina 0000
2 cucharaditas de polvo de hornear
Para el relleno
400 a 500 g de dulce de leche repostero
Para decorar
Coco rallado, cantidad necesaria
Azúcar impalpable, opcional